∞アムリタ堂∞ & nu食

アムリタ堂 & nu食

∞アムリタ堂∞ & nu食

∞アムリタ堂∞
ホシノ天然酵母と国産小麦のパンや、発酵や植物のパワーを借りたvegan&glutenfree foodやsweetsを作っています。
できるかぎり地産地消、オーガニック使用。酵母や発酵のうまみを楽しんでもらえたら嬉しいです。

nu食
nu食(nusyoku)はみんながほっとするような懐かしい味のヴィーガンフードをつくっています。
バターや卵などの動物性食材や白砂糖を使わない、畑の恵みと豊かなアイディアで生み出される料理とお菓子。噛むたびにじわじわ広がる味を通じて、ゆったりとしたやさしい時間を感じてもらいたいと思っています。